Handgemachte Edelschokolade mit Kokos
Als ob‘s Pulverschnee auf diese Tafel geschneit hätte. So sieht diese Schoggi aus. Und tatsächlich hat es «geschneit»: feinstes Kokos.
Die erste „Schnee“-Schicht ist von mir ganz fein gemahlenes Kokos. Dieses lasse ich gut in die flüssige Schoggi einrütteln. Darauf kommt eine zweite, etwas gröbere Schicht, die sich beim Kühlen nur leicht mit der Oberfläche verbindet und sich dann im Mund schön schnell löst.
Diese zwei Konsistenz-Varianten sorgen beim Geniessen für ein besonderes Erlebnis - einerseits geschmacklich und andererseits «haptisch»…
Und das Auge freut sich auch über die schneebedeckte Schoggi-Landschaft…;-)
Rein natürliche Zutaten, keine Zusatzstoffe:
Kakaobohnen Kolumbien, Koks (15g/23%), Kokosblütenzucker, Kakaobohnen Madagascar, Kakaobutter, Vollrohrzucker, Birkenzucker
Totalgewicht 65gFormat: 10x10 cm