Echte Schokolade,
die wirklich nach Kakao schmeckt
Von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel – 100 % Schweizer Handarbeit in meiner kleinen Solothurner Manufaktur
Worauf Sie sich bei La Schoggi freuen können:
🍫 100 % handgemachte Schokolade –Von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Bestellen Sie echte Schweizer Qualität aus meiner Werkstatt direkt zu Ihnen nach Hause. Zum Online-Shop
📦 Das beliebte Schoggi-Abo
Das perfekte Geschenk für sich selbst oder einen lieben Menschen. Freuen Sie sich viermal im Jahr auf ein wunderbares Schoggi-Päckli direkt im Milchkasten. Zum Schoggi-Abo
🎉 Einzigartige Schoggi-Events
Für Firmen, Vereine oder private Gruppen – ein Erlebnis, das es so kaum ein zweites Mal gibt. Erleben Sie bei mir in Mühledorf hautnah, wie Schritt für Schritt 100 % handgemachte Schokolade entsteht und machen Sie Ihre eigenen Schoggi-Tafeln.
Zu den Schoggi-Events
🎁 Individuelle Firmenlösungen
Massgeschneiderte Schoggi-Ideen für Kunden- oder Mitarbeitergeschenke und Give-aways – individuell umgesetzt und flexibel auch in kleinen Auflagen.
Zu den Firmen-Angeboten
Ich liebe dunkle Schokolade – aber auf dem Markt fand ich keine, die mir wirklich geschmeckt hat – meistens zu wenig Kakaogeschmack, meistens zu bitter.
Also habe ich vor acht Jahren beschlossen, meine eigene Schokolade zu machen – von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel.
Nach zwei Jahren Experimentieren, Tüfteln und Probieren war sie endlich da: die für mich beste Schoggi ;- )
Das Ergebnis:
Nebst zwei besonderen Sorten Edelkakao verwende ich bewusst keinen Kristallzucker – sondern Kokosblüten-, unraffinierten Vollrohr- und Birkenzucker. So entsteht ein runder, fruchtiger Schokoladengeschmack, der die Kakaobohnen perfekt zur Geltung bringt.
Und seither lieben erfreulicherweise immer mehr Kund/innen den besonderen Schokoladengeschmack von La Schoggi.
Was meine Schokolade besonders macht:
100% handgemacht – von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel
Viele handwerkliche Schokoladenhersteller setzen erst bei der Tafel auf Handarbeit – meist wird die industriell hergestellte Rohschokolade eingekauft.
Bei La Schoggi ist alles anders: Ich mache jeden Herstellungs-Schritt selber – vom Rösten der Bohnen über das Melangieren zur Kuvertüre bis zum Temperieren und Tafelnmachen.
So habe ich die gesamt Kontrolle über Zutaten, Geschmack und haptische Eigenschaften meiner Schokolade in meinen Händen.
Das macht die Arbeit zwar aufwändig – aber genau so entsteht die Schokolade, die ich selbst liebe.
Darauf können Sie sich freuen:
-
Beste Edelkakaobohnen aus fairer, nachhaltiger Produktion – direkt von kleinen Produzenten in Kolumbien und Madagascar.
-
Ausschliesslich natürliche Rohstoffe, absolut keine Zusatzstoffe.
-
Kein Kristallzucker – sondern reinen Kokosblütenzucker, unraffinierten Vollrohrzucker und natürlichen Birkenzucker.
-
Das Ergebnis ist eine 75% Kakao-Schokolade,die wunderbar nach Kakao schmeckt, weniger bitter ist als herkömmliche dunkle Schokolade und im Gaumen ein unvergleichliches Geschmacks-Universum entfaltet.
-
Und das Schönste: Viele Kund/innen sagen nach dem ersten Stück:
«So habe ich Schokolade noch nie erlebt.»
Jede Tafel ein Unikat
Jede einzelne LaSchoggi-Tafel ist ein Unikat, das es genau gleich kein zweites Mal gibt. Denn ich bestücke jede Tafel sorgfältig und einzeln von Hand.
Vor dem Verpacken kontrolliere ich jede Tafel persönlich und poliere sie mit einem Baumwoll-Handschuh, damit sie perfekt aussieht.
Denn mit La Schoggi sollen Sie die Gewissheit haben, dass sich Ihr Auge und Ihr Gaumen auf einen einzigartigen Genuss freuen können.
Ihre Qualitäts-Garantie:
-
Ich kontrolliere jede Tafel einzeln
-
Ich poliere jede Tafel, damit sie perfekt aussieht
-
Ich verpacke jede Tafel von Hand
Oder lieber die Google-Bewertungen?
Das gesamte Angebot von La Schoggi
Mehr Interessantes über mich und La Schoggi:
Zu Gast bei SRF 1: Meine Geschichte im Radio
Ich durfte bei der Live-Sendung «Persönlich» von Radio SRF1 als Gesprächs-Gast sein. Hier können Sie die Sendung nachhören
Ein Blick hinter die Kulissen: So entsteht La Schoggi
Ein Einblick in mein Handwerk – gefilmt als Abschlussarbeit eines Filmstudiums. (Einfach auf Video klicken)
Im TV-Talk: Ein Gespräch über La Schoggi
Eine Talksendung im Lokalfernsehen über meine Anfänge, meine Philosophie und das Schokoladenmachen. (Einfach auf Video klicken)
Haben Sie Fragen zu meinen Schoggi-Abos, den Events, einer Firmenlösung oder ein ganz anderes Anliegen? Schreiben Sie mir unkompliziert – ich freue mich auf Ihre Nachricht.
La Schoggi | Mühle 12 | 4583 Mühledorf
+41 79 316 02 25 | bruno@laschoggi.ch